Muffin à la mélisse et au citron

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La Mélisse officinale est une plante calmante qui permet de gérer les troubles du sommeil, le stress et les troubles nerveux. Utilisée depuis des millénaires pour ses vertus apaisantes, elle est parfaite pour faire une pause relax dans la ville surmenée ! Plongez votre nez dans ses feuilles fraîches avant de la cuisiner, inspirez et suivez les pas de cette recette toute simple, assez light (sans beurre, ni trop de sucre) et parfaite pour une soirée cocooning où vous prendrez soin de vous.

=> Les muffins sont super moelleux avec le dessus légèrement croustillant, la mélisse et le citron se marient parfaitement et donne un petit goût original, pas trop acidulé non plus !

  • Propriétés magiques : Protection du foyer et du psychisme. 
  • Élément : Air 
  • Planètes associées : 1) Lune, 2) Vénus. 

Ingrédients (Mesurer avec le pot de yaourt !) :

  • 1 yaourt 0%
  • 1 de sucre de canne
  • 1 œuf
  • 2 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d’huile de tournesol
  • 1 cuillère et demie de miel
  • Un peu de vanille
  • 1/2 citron (jus et zeste)
  • 20 feuilles de mélisse fraîche, ciselée finement

Recette : Tous mélanger dans l’ordre d’apparition ! Et faites cuire 25 min à 180°

Hop :

Et dans les champs, c’est comment ?

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